Media Centre Bintan â€" Kue Serabi identik sebagai jajanan tradisional, selalu menjadi pilihan untuk jamuan di beberapa acara, mulai dari sekedar kumpul keluarga sampai acara istimewa. Memang tidak bisa dipungkiri bahwa kue serabi memiliki pesona tersendiri, bentuk dan rasa yang beragam serta harga yang terjangkau membuat jajanan pasar ini tidak pernah telewatkan untuk dihadirkan di setiap acara. Tak terkecuali, saat pagelaran Musabaqoh Tilawatil Qur’an (MTQ) tingkat Kelurahan Sei Enam Kijang, Selasa sore (13/2). Bahkan Ketua TP PKK Kabupaten Bintan Ibu Hj Deby Apri Sujadi seusai membuka acara ikut larut bersama-sama ibu-ibu Kelurahan Sei Enam menjajakan Kue Serabi bagi pengunjung yang datang. Kue Serabi yang dijajakan oleh Ketua TP PKK Kabupaten itu, juga dibagikan secara gratis. Alhasil, kue serabi dalam sekejap laris manis. †Alhamdulillah, Kue Serabinya laris manis †ujarnya. Banyak yang menganggap Kue Serabi adalah Pancake ala Indonesia, namun bedanya bahan kue serabi sendiri menggunakan tepung beras dan santan kelapa yang kemudian dibakar dengan alat khusus yang terbuat dari tanah liat diatas bara api lalu setelah matang disajikan dengan disiram gula merah cair yang sudah dicampur dengan durian khas Bintan. †Enak rasanya †ujar Mujiono , pengunjung yang hadir saat MTQ tingkat Kelurahan Sei Enam Kijang.
155Â total views, 0Â views today
