Media Centee Bintan â€" Ada hal menarik yang cukup menjadi perhatian saat perlombaan Gemarikan (Gemar Makan Ikan) dan Cipta Menu B2SA (Beragam Bergizi Seimbang dan Aman) kader PKK Tingjat Kabupaten Bintan, Kamis (3/5) di Arena Wisata de Lake de Bintan Villa. Seluruh kelompok peserta menyajikan hasil olahan masakannya dengan variasi presentasi yang mengundang decak kagum. Berbagai varian tampilan menu masakan tersaji di setiap meja hidangan masing-masing kelompok. Yang paling menarik adalah sajian kategori Gemarikan dari Kecamatan Gunung Kijang. Miniatur rumahan pesisir dan kelong pantai menjadi pemanis sajian yang ditawarkan khususnya Mochi Papare yang menjadi andalan. Sejak awal ditampilkan, stan ini langsung ramai diserbu pengunjung lantaran hendak mengabadikan gambar diri di stand tersebut dengan kamera ponselnya. Tatanan perpaduan pemukiman masyarakat pesisir ditampilkan dengan sangat apik. Ketua TP PKK Bintan yang sempat berkunjung ke stand tersebut juga sempat melontarkan pujian akan kreatifitas perpaduan seni dan kuliner itu. Dirinya menerangkan jika kader-kader PKK di tiap Kecamatan memang tidak diragukan lagi soal terobosan dan inovasi dalam berbagai kegiatan. “Kalau kader-kader di Kecamatan saya sudah yakin sekali soal kreatifitas mereka. Mereka selalu saja menampilkan berbagai tampilan menarik dalam setiap perlombaan maupun kegiatan. Tapi tampilan yanh satu ini memang membuat saya kagum, tahniah untuk kelompok yang satu ini†ujarnya saat ditemui. Mochi Papare yang ditampilkan dalam hidangan tersebut merupakan koloborasi kuliner luar negeri yang mereka olah dengan bahan dan rempah lokal. Disebutkan bahwa rumput laut menjadi bahan pokok dalam menghasilkan cita rasa tersendiri di menu yang satu ini. Hasil akhir penilaian dewan juri memutuskan peserta dari Gunung Kijang ini meraih peringkat Terbaik III dari semua kelompok yang ada. Meskipun demikian, mereka terlihat cukup puas dengan hasil yang dicapai. Kader-kader PKK Kecamatan Gunung Kijang bahkan mengatakan akan memberikan inovasi yang lebih lagi untuk perlombaan di tahun hadapan.
2,752Â total views, 0Â views today
